Natursalze

markant, klar & naturbelassen

Vom Himalaya bis in den Atlantik

Reinste und naturbelassene Qualität bieten unsere Herzel® Natursalze. Ursalz aus dem Himalaya, feinstes Meersalz aus dem Atlantik oder schwarzes Lavasalz: Durch ihre ganz individuelle Note eignen sie sich bestens zum Verfeinern Ihrer Gerichte. Ob exotisch, markant oder klar und mild: Jedes einzelne unserer Herzel® Natursalze verfügt über seinen ganz individuellen und besonderen Salzgeschmack.

Hawaiianisches Black Salz

Gourmetsalz
2.90€ {4.14€/100g}
Die Black Beauty unter den Dekorsalzen brezelt Ihre Gerichte extravagant auf und verleiht ihnen ein exotisches Finish!
Meersalz, Vulkanasche

Danish Smoked Salz

natürlich geräuchert
3.90€ {3.90€/100g}
Lust auf BBQ-Feeling? Das Danish smoked Salz zaubert markanten Lagerfeuer-Geschmack im Handumdrehen.
Meersalz ( Totes Meer ), Rauch.

Ursalz fein

aus dem Himalayagebirge, Pakistan
3.50€ {0.70€/100g}
Was ist 230 Millionen Jahre alt und modern wie nie zuvor?? Himalaya-Kristallsalz! Ein feiner und eleganter Begleiter für Ihre Speisen aller Art.
Rohes, unraffiniertes Steinsalz aus Pakistan, gemahlen. Es besteht zu über 97% aus Natriumchlorid und einem geringen Anteil von 7 weiteren Mineralien.

Ursalz grob

aus dem Himalayagebirge, Pakistan
2.80€ {1.12€/100g}
Was ist 230 Millionen Jahre alt und modern wie nie zuvor?? Himalaya-Kristallsalz! Ein feiner und eleganter Begleiter für Ihre Speisen aller Art.
Rohes, unraffiniertes Steinsalz für die Mühle. Es besteht zu über 97% aus Natriumchlorid und einem geringen Anteil von 7 weiteren Mineralien.

Meersalz fein

fein gemahlen
1.60€ {0.32€/100g}
Die Ernte der Atlantik-Salzgärten: Unser klassisches und naturbelassenes Meersalz.
Französisches Meersalz aus dem Atlantik, fein gemahlen

Meersalz grob

für die Mühle
1.60€ {0.64€/100g}
Die Ernte der Atlantik-Salzgärten: Unser klassisches und naturbelassenes Meersalz.
Französisches Meersalz aus dem Atlantik, grob

Steinsalz

Ursalz grob für die Mühle
1.80€ {0.72€/100g}
Salz - kostbarer als Gold? Diese Erkenntnis mussten schon Könige schmerzhaft erfahren...
Original Steinsalz unbehandelt, grob für die Mühle

Nitritpökelsalz

jodiert
1.80€ {0.36€/100g}
Das Pökeln gehört zu den ältesten, beliebtesten und bewährtesten Methoden zum Haltbar machen von Fleisch und Fisch.
Salz, Zusatzstoffe: Natriumnitrit E 250 (0.4-0,5%) Natriumcarbonat E 500 Natriumhexacyanoferrat ( II ) E 535

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