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Grillen & BBQ

Grillen ist wie kochen... - nur geiler!

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

Edle Gewürze

Paradieskörner

Guineapfeffer ganz
2.60€ {10.40€/100g}
Nicht umsonst benannte man ihn nach den himmlischen Düften des Paradieses!
Paradieskörner ganz

Geräucherter Paprika

über Buchenholz geräuchert
2.90€ {7.25€/100g}
Rauchig, mild und unvergleichlich köstlich!
Über Buchenholz geräuchertes Paprika

Szechuan

Pfefferkörner
3.90€ {19.50€/100g}
Der zitronig-frische Scharfmacher aus Asien!
Szechuanpfeffer ganz

Tellicherry Pfeffer

Pfefferkörner schwarz
5.50€ {6.88€/100g}
Tellicherry ist die Königin der Pfeffersorten!
Tellicherry Pfefferkörner ganz, TGSEB

Pfefferkörner geräuchert

schwarz scharf rauchig
2.90€ {7.25€/100g}
schwarz - scharf - rauchig
Pfefferkörner schwarz, Rauch
Edle Gewürze

Gewürzmischungen

Kräuter Steakgewürz

Gewürzmischung
2.00€ {6.67€/100g}
Kräuter und Steaks? Was für eine wunderbare Kombination!
Zutaten: Pfeffer, Petersilie, Basilikum, Zwiebel, Rosmarin, Liebstöckel, Paprika Flakes, Sellerie, Sesam, Thymian, Zitronenschale, Orangenschale, Rauchsalz, Estragon, Curry.

Pfeffersteak Mix

Gewürzmischung
2.00€ {6.67€/100g}
Rind, Lamm, Wild - für alle ein kräftig-herzhafter Partner!
Pfeffer schwarz Malabar geschrotet, Petersilie, Liebstöckel, Zwiebel, Paprika, Sesamsaat, Koriander, Curcuma.

Tandoori

BBQ-Groundspice
3.90€ {7.80€/100g}
Diese traumhafte Mischung führt Regie in jedem Bollywood-Gericht!
Koriander, Cumin, Ingwer, Paprika ,Zwiebel, Knoblauch, Chillies, Bockshornklee, Pfeffer, Piment, Salz, Cardamon, Zimt.

Raclette

Zum Dahinschmelzen lecker...
3.90€ {7.80€/100g}
Da schmilzt nicht nur der Käse dahin!
Tellicherrypfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, rote Pfefferbeeren, Szechuanpfeffer, Meersalz, Rauch, Roh-Rohrzucker, Paprikaflocken, Zwiebel, Knoblauch, Chili.

Frühlings - Dip

Gewürzmischung
2.40€ {6.00€/100g}
Gurken, Möhren und Co stecken neugierig ihre Nasen in einen cremig-frischen Dip und erfahren würzige Neuigkeiten.
Pfeffer, Senfkörner, Koriander, Paprika, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Sesam, Meersalz, Gewürzmischung. Enthält Selleriewurzel.

Männersache! hot & sweet

BBQ-Gewürzmischung
3.90€ {7.80€/100g}
Da wird nicht nur der Rost heiß: Grobe BBQ-Gewürzmischung für echte Grillmeister!
Tellicherrypfeffer TGSEB ganz, Meersalz grob, Kandiszucker braun, Danish smoked - geräuchertes Meersalz, Pfeffer schwarz geschrotet, Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, Chili geschrotet, Paprikaflocken rot/grün, Piment ganz, Thymian, Basilikum
Gewürzmischungen

Gewürzzubereitungen

Cafe de Paris

Gewürzzubereitung
2.80€ {7.00€/100g}
Elegant, klassisch, vielseitig: Café de Paris ist die feine Gewürzzubereitung der gehobenen französischen Küche. Vive la France!
Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Estragon, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Liebstöckel, Meersalz, Sellerie.

Currywurst

Gewürzzubereitung
2.00€ {4.00€/100g}
Currywurst ist Kult! Und mit unserer Currymischung erhält die Wurst das perfekte Topping!
15% Salz, Curry, Rauchsalz, Toastzwiebel, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Kümmel, geräucherter Paprika, Majoran, Liebstöckel, Sesam, Chilis, Zucker, Oregano, Sellerie, Petersilie.

Chicken Rub

Gewürzzubereitung
2.20€ {7.33€/100g}
Die "Chickeria" auf der Grillparty! Mit "Chicken Rub" setzen Sie Ihr Geflügel unübertroffen in Szene.
Meersalz, Sesam, Rauchsalz, Koriander, Curcuma, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Liebstöckel, Kokoschips, Chilis, Sellerieblätter, Petersilie, natürlich geräucherter Paprika, Zucker, Ingwer, Oregano, Cardamon, Nelken.

Farmer Steak

Gewürzzubereitung
2.40€ {8.00€/100g}
Nicht nur für Farmer! Schlichtweg für alle, die die besondere Würze für ihr Steak oder Butterbrot suchen.
29% Französisches Meersalz grob, Pfeffer schwarz, weiß und grün, Zwiebel, Paprika, australischer Bergpfeffer, Rosmarin, Senf, Sesam, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Liebstöckel, Orangenschalen, Thymian, Chilis

Fleisch und Grill

Gewürzzubereitung
2.00€ {6.67€/100g}
Made for Meat! Eine kräftige Gewürzmischung zum Grillen und Braten für allerlei Fleisch.
Paprika, Pfeffer, Koriander, Kurkuma, 14% Speisesalz, Zucker, Zwiebel,Paprika geräuchert, Knoblauch, Sellerie, Liebstöckel, Petersilie, Rosmarin, Chilis

Gyros Korfu

Gewürzzubereitung
2.00€ {8.00€/100g}
Erklimmen Sie den Genuss-Olymp! Mit unserem Gyros Gewürz wird der griechische Klassiker zum lukullischen Gaumenschmaus.
Zwiebel, Oregano, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Paprika, Zitronenschale, Meersalz, Säuerungsmittel Zitronensäure, Thymian.

Grill-Meister

Gewürzzubereitung
2.00€ {6.67€/100g}
Unser Grill-Meister ist ein gefeierter Hauptdarsteller auf der Bühne der Grill-Szene - großes Kino!
Gewürze (Kümmel, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kurkuma), Kräuter (Sellerieblätter, Petersilie), 10 % Französisches Meersalz fein

Scharfer Sultan

Gewürzzubereitung
2.40€ {6.00€/100g}
Der Scharfe Sultan bringt uns den Orient nach Hause.
Chili, Original ungarischer Paprika, Sumachfrüchte, 15 % Salz.

Räucherpulver

für die Glut
3.40€ {1.70€/100g}
Holy Smoke! Am Anfang war das Feuer...
Fichtennadeln, Tannenzapfen, Wacholderbeeren, Sägespäne

Wilde Kartoffel

Gewürzzubereitung
2.80€ {5.60€/100g}
Macht aus braven Kartoffeln hippe Szenegänger!
Zwiebel (feines Zwiebelgranulat, getoastete Zwiebelstückchen), Kümmel, 25% Meersalz ,Paprika, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Chilis, Zucker, Rauch.

Zaziki

Gewürzzubereitung
2.40€ {6.00€/100g}
Auf diesen herrlich frischen Dip sind schon die alten Griechen abgefahren!
Kräuter (Dill, Petersilie, Majoran), Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Curcuma), 9%Meersalz, Dextrose, Säuerungsmittel Zitronensäure.

American Smoky

Geräuchertes Steakgewürz
2.40€ {8.00€/100g}
Über Buchenholz geräuchertes Steakgewürz - BBQ at it´s best!
Salz, Senf, Pfeffer, Curry (Curcuma, Bockshornklee, Chilis, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl), Zwiebel, Muskat, Rauch.
Gewürzzubereitungen

Gewürzsalze

Aromarauchsalz

Gewürzsalz
2.20€ {4.40€/100g}
"Rauchiges" für Ihre Gerichte! Begeistert durch spontanes Grillfeeling!
Salz, Zucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Zwiebel, Rauchbestandteile, natürliches Wacholderaroma, Sellerie.

BBQ Rub

Gewürzsalz
2.90€ {7.25€/100g}
Dieser Rub ist ein besonderes Schmackofatz-Mäntelchen für Fleisch!
Meersalz, Thymian, Knoblauch, Paprika, brauner Roh-Rohrzucker

Fisch Gewürzsalz

mit Meersalz
2.80€ {5.60€/100g}
Petri Heil! Dank Fisch-Gewürzsalz holen Sie sich Fisch aus allen Gewässern in den sicheren Küchenhafen!
Meersalz, Dill, Zwiebel, Pfeffer, Petersilie, Säuerungsmittel-Zitronensäure, Sellerie, Estragon, Zucker.

Paprikasalz Puszta

mit Meersalz
2.60€ {5.20€/100g}
Auf Piroschkas Spuren: Leuchtend rote Paprika, feurige Hirten - Paprika Salz Puszta zaubert ungarisches Feuer in Ihre Speisen.
Meersalz, Gewürzmischung ( Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chillies, Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckel), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Zucker, Traubenzucker, natürliches Aroma.

Grillsalz hot & spicy

Gewürzsalz
2.00€ {6.67€/100g}
Damit sind Sie Feuer und Flamme! Grillsalz hot & spicy hält was es verspricht und lässt Sie als Grillmeister geschmacklich punkten!
Meersalz (50%), Gewürze (Paprika, Zwiebel, Jalapeno-Chillies, Knoblauch, Sesam, Koriander, Paprika geräuchert), Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Sellerie, Oregano), Zucker.

Brathähnchen

Gewürzsalz
3.90€ {3.90€/100g}
Max und Moritz wären begeistert! Geflügel kleidet sich würzig-perfekt in Original Herzel Brathähnchengewürzsalz. Vorsicht - macht süchtig!
Meersalz, Curcuma, Paprika, Rosmarin, Koriander, Bockshornsaat, Petersilie, Sellerie, Cumin, Chillies.
Gewürzsalze

Natursalze

Danish Smoked Salz

natürlich geräuchert
3.90€ {3.90€/100g}
Lust auf BBQ-Feeling? Das Danish smoked Salz zaubert markanten Lagerfeuer-Geschmack im Handumdrehen.
Meersalz ( Totes Meer ), Rauch.

Fleur de Sel

Salzen de luxe!
2.90€ {4.14€/100g}
Fleur de Sel, die Salzblume, bezeichnen Feinschmecker als Königin der Salze oder Kaviar unter den Salzen.
Fleur del Sel der französichen Antlantikküste
Natursalze

Soßen

Grill Fein

Würzsaucenzubereitung
3.40€ {2.72€/100ml}
Wenn´s mal schnell gehen muss. Fleisch ist ruck zuck grillfertig mariniert.
Sojawürze, Wasser, Farbstoff Zuckerkulör E 150, Weinessig, Verdickungsmittel, Guarkenmehl, Gewürze, Kräuter, Senf, Salz, Chili.
Soßen

Gourmet-Öle

Mediterranes Öl

sinnlich mediterran
3.50€ {3.50€/100ml}
La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.
kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern

Chili-Pfeffer-Öl

dezent scharf
3.50€ {3.50€/100ml}
Chili und Pfeffer kitzeln in diesem rassigen Öl Ihre Geschmacksnerven.
kaltgepresstes Rapsöl mit gehacktem Chili und Pfeffer

Knoblauchöl

der Klassiker
3.50€ {3.50€/100ml}
Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.
kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt
Gourmet-Öle

Genießer-Dips

Oase Namib

Harmonie der Sinne
8.50€ {4.72€/100g}
Die absolute Harmonie der Sinne, viele edle Zutaten, die den Gaumen verrückt werden lassen. Toll zu Pasta, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen.
ingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), eingelegte Auberginen (Auberginen 60%, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Gewürze, Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Cashewkerne, Hartkäse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym [aus Ei]), Madras Currypulver (mit Senfsaat), Knoblauch, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Willi the Kid

mit Williams Brand
8.50€ {4.72€/100g}
Williams Brand in der Steaksauce? Ja, unbedingt! Wenn Sie schon immer nach einer außergewöhnlichen Mixtur für Ihren Grillabend gesucht haben, dann sind Sie hier goldrichtig!
Zwiebeln, Lantenhammer Williamsbirnenbrand 9%, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Kokosmilch, reiner Blütenhonig, Tomatenmark, Paprika, Senfmehl, Senfkörner, Knoblauch, veganer Rohrzucker, Petersilie, Currypulver (Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Mutterkümmel, Salz, Cayennepfeffer), Muskat, Zitronenpfeffer, Rauchsalz, Geliermittel: Pektin
Genießer-Dips

Gewürzboxen

BBQ-Box

Feurig gut!
18.90€ {18.90€/Stück}
Das Feuer brennt, die Kohlen glühen! Los geht es mit dem rauchigen Vergnügen. 10 einzigartige Geschmackserlebnisse - natürlich in der unverwechselbaren Herzel-Qualität.
Fleisch und Grill, Kräuter-Steakgewürz, Farmer Steak Grillsalz Hot & Spicy, Pfeffersteak-Mix, Salatkräuter Sommertraum, Pimenton de la Vera, BBQ-Dip, Wilde Kartoffel, Café de Paris
Gewürzboxen

schwäbisch...

bayerisch k...

italienisch...

asiatisch k...

Grillen & BBQ

Ayurveda

Herzel Back...

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

mit Himalayasalz
4.90€ {1.96€/100g}
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche!
Unbehandeltes Kristallsalz aus dem Himalayagebirge, Gewürzmischung (Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran).

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

mit jodiertem Speisesalz
4.20€ {1.68€/100g}
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit Jodsalz für Gesundheitsbewusste!
Jodsalz ( Siedesalz, Kaliumjodat mind. 0,0025%, Trennmittel E535 ), Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran).

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

mit französischem Meersalz
2.00€ {2.00€/100g}
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit hochwertigem Meersalz!
Meersalz, Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Kurkuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran ). OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

das Original mit Speisesalz
2.00€ {2.00€/100g}
Echte Oberschwaben sind mit Herzel Original Kräuter- und Gewürzsalz groß geworden. Ein wahrer Klassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche!
Salz, Gewürzmischung (Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckel, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat.

Biberacher Tütle

So schmeckt´s aus Biberach
12.90€ {12.90€/Stück}
Gutes aus Biberach!
Biberacher Vesperzeit in der Streudose, Schwäbisches Steakgewürz, Bratkartoffelgewürz im Reagenzglas, Kräutergarten (Kräutermischung fein gemahlen), Apfelkuchen Gewürzmischung und eine überaus praktische Überraschung.
Das Originial!
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Marktplatz 9 88400 Biberach
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