Das Auge isst bekanntlich mit und Voila: Chili Strings sind die ideale Kombination aus dem dekorativen i-Tüpfelchen und scharfem Geschmack.
Chili Strings - in feine Streifen geschnittene Chilis.
Chipotle Jalapeno
Chilis
2.60€{10.40€/100g}
Jalapeno Chipotle - die kleinen grünen Scharfmacher aus Mexiko vereinen rauchige Noten mit süßlicher Schärfe.
Jalapeno "Chipotle" Chili grün, gemahlen
Curcuma
die Powerwurzel
2.60€{5.20€/100g}
Gelb, gelb, gelb! Das charakteristische goldgelb des Curcuma bringt die Sonne in jedes Gericht. Nicht nur verdammt lecker sondern auch unheimlich gesund.
Curcuma fein gemahlen
Fenchel
ganz, TOP gereinigt
3.20€{3.20€/100g}
Würzig, frisch, süßlich? Das ist Fenchel, der bei den alten Griechen sogar als Wundermittel galt.
Fenchelsamen
Fenchel
gemahlen
2.00€{5.00€/100g}
Würzig, frisch, süßlich? Das ist Fenchel, der bei den alten Griechen sogar als Wundermittel galt.
Fenchelsamen gemahlen
Galgantwurzel
gemahlen
2.40€{9.60€/100g}
Wem Ingwer zu scharf und nicht aromatisch genug ist, der muss Galgant probieren.
Galgant fein gemahlen
Hirschhornsalz
1.40€{9.33€/100g}
Was treibt denn der Hirsch mit dem Lebkuchen? Hirschhornsalz treibt den Lebkuchenteig nicht mehr und nicht weniger in die passende Höhe.
Hirschhornsalz (Ammoniumhydrogencarbonat) E 503ii
Ingwer
gemahlen
1.60€{8.00€/100g}
Er wärmt im Winter und kühlt im Sommer und verleiht nebenbei der ostasiatische Küche eine pikant frische Schärfe.
