SCHWäBISCHE KüCHE

schwäbisch kochen

Senfkörner braun

gereinigt
2.00€ {2.00€/100g}
Wenn's scharf werden soll hält man sich am Besten an die kleinen braunen Senfkörner.
Senfkörner (Senfsamen) braun

Senfpulver gelb

teilentölt
2.00€ {5.00€/100g}
Runde Schärfe, ausbalanciertes Aroma und voller Geschmack: Den gelben Senf sollte jeder im Schrank stehen haben.
Senfkörner (Senfsamen) gelb, fein gemahlen

Soße zum Braten

mit 5 % Fleischextrakt
2.40€ {2.42€/100g}
Diese Soße läßt nichts anbrennen: Der würzige Mix schmust nur zu gerne mit Fleisch und Beilagen aller Art.
Milchzuckererzeugnis, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Weizenmehl, JODsalz, Fleischextrakt, Hefeextrakt, Zwiebeln, Tomaten, Speisefett pflanzlich, pflanzliche Speisewürze (enthält SOJA), Zucker, Paprika, Pfeffer, Karamelzuckersirup, Säuerungsmittel L(+)-Weinsäure, natürliche Aromen, Gewürze, Sellerie.

Spezialpfeffer

des Hauses
2.80€ {7.00€/100g}
Frisches grünes Aroma trifft auf kühle weiße Schärfe.
Milder grüner und weißer Pfeffer gemahlen

Steinpilze

Scheiben, getrocknet
3.80€ {15.20€/100g}
Getrocknete  Steinpilze sind hocharomatisch im Geschmack und besitzen ein vollmundiges, leicht nussiges Aroma
Steinpilze getrocknet, geschnitten in Scheiben

Sternanis

ganz
2.90€ {14.50€/100g}
Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist der Schönste im ganzen Land? Die schöne Hülle überzeugt, nicht weniger aber auch die Fülle an Geschmack.
Sternanis ganz

Sternanis

gemahlen
1.80€ {30.00€/100g}
Süß, würzig und leicht feurig.
Sternanis gemahlen

Steinsalz

Ursalz grob für die Mühle
1.80€ {0.72€/100g}
Salz - kostbarer als Gold? Diese Erkenntnis mussten schon Könige schmerzhaft erfahren...
Original Steinsalz unbehandelt, grob für die Mühle

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